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1日どのぐらい出ますか？ |
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| 村田店長: |
150杯ぐらいですね。夏は比較的さっぱり系のジュースが良く出るのですが、この「黒豆豆乳ミックス」は季節を問わず出るんですよ。お客さんも、女性が6割、男性が4割といったところでしょうか。 |
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平日の来客数は500〜600人、土・日は1000人ぐらいとのこと。なんと、平日3〜4人に1人が「黒豆豆乳ミックス」を飲んでいるということに…すごい！ |
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「黒豆豆乳ミックス」の評判はいかがですか？ |
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| 村田店長: |
そうですね〜。スタッフは大絶賛だったんですけど。マンゴーや他のミックスジュースに比べると、色があまり良くないのと、味の想像がつきにくいのか、お客さんに飲んでもらうまでが大変なんです…。でも気になるジュースなんでしょうね、女性のお客さんが数人で来られて数種類を買い、そのうちの1人が「黒豆豆乳ミックス」を買って、みんなで回し飲みしてるのを良く見かけますよ。それで、「おいしい！！」ってみんな意外性にびっくりしてます（笑）。あとは、毎日飲んでいる常連のお客さんも結構いらっしゃいますね。 |
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やっぱり。後を引くおいしさなんだ！ 飲めばファンになる…やっぱりマルヤナギ商品が入っているだけにDNA受け継いでんのかな？？？なんとか、飲んでもらいやすくすることできないかな〜〜 |
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 って 考えてると、村田店長より、『やわらか蒸し黒豆』のPOP作成依頼がありました。蒸し黒豆と水煮の栄養成分の違いなど出して欲しいって言われたので、取材から帰って早速作成しました。
でも、こうしてみると。商品名に蒸し黒豆って入っていないから、ちょっと違うような…
ん〜頭痛い！ また、『マメカ』にいってまた『黒豆豆乳ジュース』飲んで、新POP案考えます！ |
蒸し大豆トップ > 蒸し大豆突撃レポート | Vol.4 ジュースデリ マメカ編
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今回は、阪神梅田駅の阪神西改札東出口横にあるジュース専門店『juice deri mameca（ジュース デリ マメカ）』（以後『マメカ』）さんに突撃レポートです。
『マメカ』さんは、新鮮な果物・野菜・多彩な豆素材をいかし、栄養にも十分配慮したオリジナルジュースというのがコンセプトのジューススタンドです。
店頭にいくなり飛び込んできたのは、店の看板？大きく書かれた（それもど真ん中に！）『いちおしメニュー黒豆豆乳ミックス』Ohhhhhすごい宣伝だ〜〜。思わずうれしくなってしまいました。でも、なぜ『黒豆豆乳ミックス』がそんなに人気なんでしょう。
これはもう飲んでみるしかない。
さて、今度は『マメカ』の村田店長にいちおしメニュー「黒豆豆乳ミックス」についてお話を伺い私の仮説が正しいのか確認することにしました。
