マーメちゃんのひがわり蒸し豆105レシピ

蒸し豆と豆腐のキムチスープ

蒸し豆と豆腐のキムチスープ

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蒸し豆と豆腐のキムチスープ

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材料(2人分)
やわらか蒸し大豆 1袋
豆腐 1/2丁
キムチ 100g
豚ロース(薄切り) 4枚
水菜 1/2束
鶏がらスープ 400cc

作り方

  1. キムチはザク切り、水菜は2~3等分に切る。
  2. 豆腐、豚肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋に鶏がらスープとキムチを入れて、ひと煮立ちしたら豆腐・豚肉を加える。
  4. 再び煮立ったら、『やわらか蒸し大豆』、水菜を入れてひと煮立ちさせる。

これを食べたら体がぽかぽか温まってきたよ~
カゼひきさんになりそうな人にも食べてほしいな~
他のおやさいさんを入れてもおいしいよ!!