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| やわらか蒸し大豆 | 1袋 |
|---|---|
| ニラ | 60g |
| にんじん | 1/4本 |
| 小麦粉 | 150g |
| 米粉 | 50g |
| 水 | 1カップ |
| 卵黄 | 1個 |
| 和風だし（顆粒） | 小さじ2 |
| ポン酢 | 大さじ1 |
| 白ごま | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- ニラとニンジンは、4㎝くらいの長さの千切りに、『やわらか蒸し大豆』は粗くきざんでおく。
- ボウルに卵を割りほぐし、水、小麦粉、米粉、和風だしを入れ、よく混ぜる。
- ②に①を入れてざっくりと混ぜあわせる。
- フライパンにサラダ油をひき、③の生地を薄く伸ばして焼く。
- 裏返してもう片方の面も焼き、白ごまを入れたポン酢をかけて食べる。