蒸し大豆生活

蒸し大豆商品のご紹介

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普段のお料理にやわらか蒸し大豆、蒸し黒豆をひとつかみ。
味付けをしていないので、どんなお料理にも相性バツグン！栄養バランスも優等生です。
でも、蒸し大豆ひとつかみでどんな風に栄養バランスが良くなるの？？

ある人の1日の食事を食事バランスガイドに沿ってチェックしてみましょう。

トースト2枚、牛乳、りんご1/2個

えびピラフ、野菜スープ、みかん1個

ご飯、ハンバーグ、ほうれん草のソテー、コーンスープ

●主食 5　●副菜 4　●主菜 4　●乳製品 2　●果物 2

副菜、主菜が足りない食事内容ですね。
そこで、
昼食の野菜スープに蒸し大豆をプラス。
夕食のハンバーグもお肉を減らして蒸し大豆入りに。
副菜を補うために、昼食にさつまいもをプラスすると・・・。　

トースト2枚、牛乳、りんご1/2個

えびピラフ、蒸し大豆入り野菜スープ、さつまいも、みかん1個

ご飯、蒸し大豆入りハンバーグ、ほうれん草のソテー、味噌汁

●主食 5　　●副菜 5　●主菜 5　●乳製品 2　●果物 2

足りなかった主菜・副菜のバランスが整いましたね。

使い方も簡単。もともと蒸してあるので、袋を開けてそのまま、
お料理にひとつかみ加えるだけ。
いつもの料理もグレードアップすること、間違いなしです。
また、蒸し大豆のご利用方法は、簡単クッキングでもご紹介していますので、参考にしてください。

コメンテーター
青木栄養士