蒸し大豆生活

現在の私たちの食生活は、和食中心の食事から欧米型の食事へと変化し、そのため栄養バランスも偏りがあると言われています。また、TVや雑誌などで過度に発信される偏った健康情報なども影響があり、サプリメントに頼った食生活をしている人も増えているようです。

毎日バランスのとれた食事を摂ることは、今の自分の体を保つだけでなく、将来の健康を長く維持させることにもつながります。

今日からあなたの食事バランスと食事の栄養バランスに気をつけてみませんか？



現代の子供たちは、小さなころからファーストフードやインスタント食品を頻繁に口にする傾向があり、気付かないうちに過剰にカロリーを摂取してしまっていることがあるようです。
また、昔から主食として日本人に親しまれてきた｢お米｣を食べる機会が減ってきていることもわかっています。バランスの偏った食事は、体に悪いだけではなく、落ち着きがなくなったり、すぐキレたりと、心にも大きく影響してくるともいわれています。

あなたの食卓は、いかがでしょうか？


食事バランスガイドに基づき、栄養士の資格を持つマルヤナギお客様相談室の青木コメンテーターによる診断をご紹介します。

昨日、どんなものを食べたか思い出してみよう。
昨日一日　何を食べたのか聞いてみました。

美帆ちゃん
6歳
ジャコと鰹節のおにぎり2個・オレンジ1/2 メロンパン半分・ドーナツ半分・ブール一個 ご飯・鶏肉のソテー・わかめのみそ汁・トマト

●主食 4〜5　●副菜 5〜6　●主菜 3〜4　●乳製品 2〜3　●果物 2 ●主食 5　 　●副菜 2　●主菜 2　●乳製品 0　●果物 1 この日は、たまたまなのかもしれませんが、乳製品を少しでも取り入れるようにしたほうがいいですね。また、ビタミンや食物繊維などの供給源である野菜、イモなどをもう少し加えてください。マルヤナギの「ひとくちサイズのさつまいも」「やわらか蒸し大豆」と牛乳などを主食に偏っているお昼に加えていただいたほうがいいかも知れませんね。

百音(もね)ちゃん
6歳
チーズトースト（食パンにマヨネーズ・チーズを乗せて焼きハムを乗せたもの）りんご・ヨーグルト ごはん・ねぎ入り卵焼き・つくね・いかなごのくぎ煮 ごはん・野菜いため・いかなごのくぎ煮

●主食 4〜5　●副菜 5〜6　●主菜 3〜4　●乳製品 2〜3　●果物 2 ●主食 4　 　●副菜 2　●主菜 4　●乳製品 1　●果物 1 ほぼ満遍なく食べているようですね。こうして数字にしてみると、副菜が少し足りないかと思います。ミネラルや食物繊維が豊富なマルヤナギの「ごま昆布」や「豆畑の煮豆」などを上手に取り入れていってください。